天气越来越热，温度越来越高，水果的储存期也越来越短，如果不将水果进行降温处理，很快就会长虫腐烂。现在只需要建造一间小型冷库就可以完美解决。那么水果店建个小型冷库需要多少钱呢？下面小编为大家介绍。

一、小型冷库需要多少钱

小型冷库使用降低温度的一个方法，能够有效的抑制水果的呼吸，总的投资费用并不是很高，大概在2.8万元左右，具体还是要根据用户需求而定，可以咨询南京全傲盛制冷设备有限公司。

二、小型水果冷库的作用

保鲜冷库可以在长时间内，保持水果原有的质量和新鲜度，在一段时间后，拿出的水果还和刚采摘或是接近刚采摘的状态。保鲜小型冷库的温度对水果的新鲜程度有着极其显著的效果。水果也是有呼吸的，在一定温度下，温度越低，水果的呼吸越慢，储存时间也就越长。根据不同水果的适宜温度调节冷库温度，让水果的呼吸频率降低到大的限度。水果的水分大，含水量高，要保持库内的 空气湿度，定期喷水和通风。

很多的朋友可能没有接触过小型冷库这方面的事物，但是不能否认冷库在我们生活中的作用。我们如今新鲜的是水果，蔬菜，肉制品等等都是冷库的功劳，并且随着健康意识的加强，对食品的要求越来越高，同时也是对冷库要求越来越高。