一提到冷库这个词我们首先想到的一般都是食品加工厂、药品、电子仪表仪器等对产品进行冷藏保存的一种方式,由于它能够产生强烈冷却效果这一特点而被逐渐人们广泛应用。但是冷库也可以根据具体情况分大小,那么你听说过移动小型冷库吗?下来小编为大家总结一下移动式小型冷库的种类有哪些?冷库运行过程中一般是通过制冷机制冷,利用液体作为冷却剂,达到冷却降温的目的,冷库制冷一般情况下可以分为直接冷却和间接冷却。在运行中小型冷库和大型冷库都具有冷却降温的功能,明显区别就是根据冷库的大小不同可冷却降温的面积也不同。
1、生产性冷库
生产性小型冷库是食品加工企业的主要组成部分,主要建筑在货源集中产区,其任务是进行食品冷加工并作短期贮存。其特点是冷加工能力较大,食品流通为零进整出。
2、分配性冷库
分配性小型冷库主要接受经过冷加工后的食品,一般设在大城市,用于市场供应、运输中转或贮备食品等。其特点是冷藏量大、冻结能力小,食品流通为整进零出。
3、综合性冷库
综合性小型冷库兼有生产性和分配性冷库的特点,具有一定的冷藏和冷冻能力,既可进行冷藏又可进行冷冻。
4、生活服务性冷库
生活服务性冷库建在较大的食品商店、菜场、饭店、食堂等场所,直接为消费者服务和调剂生活贮存食品,一般库容量较小。
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