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水果冷库如何贮藏水果?
编辑:南京全傲盛制冷设备有限公司上海分公司   发布时间:2019-04-04

一般在生活中会看见各种各样的食品储藏设备,最常见的就是冰箱了,但是,水果冷库你知道吗?水果冷库是应用比较广泛地的食品储藏设备。水果冷库可以有效地贮藏各种各样的水果,我们通过本篇文章来为大家介绍一下水果冷库的作用。由于水果本身的贮存期非常短,这样我们就只能通过水果冷库来延长水果的贮存期。水果冷库如何贮藏水果?

有很多人会问:为什么要延长水果的贮存期。对于普通的消费者来说,水果的贮存是没有必要的;但是对于水果厂家来说,水果的贮存是十分重要的。水果冷库则可以有效地将水果的贮藏期延长,可以有效地提高水果商家的利润,并且可以让消费者在不同的季节享受到不同的水果。下面不同的水果贮藏的温度也是有讲究的。

苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。是世界四大水果之冠,其放置冷库储存温度0℃~+1℃,湿度85%~88%。

梨子,梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。其放置冷库储存温度0.3~0.8℃,湿度82%~86%。

香蕉:温度6.2℃~8.4℃,湿度75%~80%

橙皮中含有果酸,可促进食欲,对胃酸不足的人可帮助消化。将其放置冷库储存适宜温度为1.5℃~4.3℃,湿度74%~76%。

桃、李最佳保存温度为0~0.2℃,湿度78%~86%

枇杷有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成枇杷膏。将其放置冷库储存适宜温度为0.1℃~0.4℃

葡萄:温度0.1℃~0.2℃,湿度82%~86%。