双温冷库是目前建造比较常见的一种冷库，它是是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间，并分别安装两套库门。双温冷库的温度究竟是多少呢？

双温冷库的温度到底是多少呢？其实是要根据贮存货物种类特性决定的，但是大部分都是：能够同时实现保鲜（0-5℃）和冷冻（-18℃）的功能，又或者是能够同时实现冷冻（-18℃以下）和速冻（-30℃以下）的功能。适用范围也很广，主要是用于餐饮行业、宾馆、医药行业、奶制品厂、食品加工厂、肉类批发等公司的保鲜冷藏冷冻应用等。

双温冷库的特点：双套制冷设备机组。由于不同两个冷库的温度不同，需要采用两套制冷设备机组，所以双温冷库的造价比单温冷库的造价要高的多。

控制系统。双温冷库采用微机控制系统和先进的控制方法，液晶显示屏，开机时间，温度和风扇延迟时间，报警，指令和技术参数，操作简单。